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高橋商店『贅沢ローストだし やすまる』（だしパック）

材料（2～3人分）

赤ねぎ･･･2本
白みそ･･･大さじ1
みりん･･･大さじ1
韓国粗挽き唐辛子･･･・大さじ1
韓国細引き唐辛子･･･大さじ1
水･･･大さじ1
しょうゆ･･･大さじ1/2
贅沢ローストだし やすまる･･･1包（封を切り、粉末として使用）
はちみつ･･･小さじ1
りんご酢･･･小さじ1

作り方

(1)
赤ねぎを縦半分に切り目を入れて、粗目に刻みます。

(2)
小鍋に白みそ、みりんを入れ、溶きのばします。

(3)
(2)に(1)を加え、弱めの中火にかけて、ねぎが軽くしんなりするまで炒めます。

(4)
(3)に韓国粗挽き唐辛子、韓国細引き唐辛子を加え、練るように混ぜたら、しょうゆ、はちみつを入れ混ぜます。

(5)
(4)に贅沢ローストだし やすまる（粉末）、水を入れ、中火の弱火で練り混ぜながら、完全にねぎに火が通って沸騰してきたら火を止めます。

(6)
(5)にりんご酢を入れ、しっかりと混ぜたら完成です。

レシピ考案・ダーリンのつまさんのコメント

大根や野菜スティックにつけて食べても美味しいですよ♪

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