毎日料理に登場し、私たちの生活に欠かせないもの、油。
炒め物、揚げ物、サラダにかけたりすることもありますよね。

そんな身近な「油」を使った言葉で 『油を売る』という表現を聞いたことはありませんか？
あまりポジティブなイメージがない言葉ですが、どんな意味と由来があるのでしょうか？

仕事熱心な油売り？

『油を売る』という表現は、おもに「雑談して仕事を怠けている」という意味で使われます。

この言葉が使われるようになったのは江戸時代ですが、当時、油は油売りによって量り売りされていました。 客が持ってきた枡や瓶の中に、油売りが油を注いでいたのですが、その際、客と雑談したり、話し込むことが多かったといわれています。

この雑談には理由があり、当時の油は、今の油とは違って粘り気があったので、完全に油を入れ終わるまでに時間がかかっていたそうです。

さらに、当時使用していた油を注ぐための道具はひしゃく。油が糸を引くので、素早く注ぐのは難しかったそうです。

そのため、油売りは客と雑談することによって、客が退屈しないように、その場をつないでいたためだったのです。

しかし、噂話や世間話をして場をつないでいる様子は、周りからは怠けているように見えており、今では、仕事をさぼっているなど人に対して『油を売る』という言葉が使われています。

さぼっているどころか、じつは仕事が熱心な油売りだったのかもしれませんね。

少量の塩とオリーブオイルで食べるアボカドサラダ

それでは今回は、オリーブオイルを使った「少量の塩とオリーブオイルで食べるアボカドサラダ」を、上級食育アドバイザー/アメーバブログ公式トップブロガー、ダーリンのつまさんに教えていただきます！

少量の塩とオリーブオイルで食べるアボカドサラダ

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