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2024/11/29
アボカドの甘辛ねぎまみれ
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ファーマインド『真の実 アボカド』
材料（2人分）
真の実アボカド…1個
長ねぎ…2本
◎酢…大さじ3
◎醤油…大さじ2
◎てんさい糖…大さじ2
◎料理酒…大さじ2
◎みりん…大さじ2
作り方
(1)
アボカドは縦半分に切り、種を外して皮を剥き、食べやすいサイズに角切りにします。
長ねぎはみじん切りにします。
(2)
耐熱容器に(1)の長ねぎと、◎を入れて、よく混ぜ合わせます。
(3)
(2)にラップをかけ、600wの電子レンジで4分加熱します。加熱したあと、しっかり冷まします。
(4)
(1)のアボカドをお皿に盛り付け、(3)のねぎだれをかけたら完成です。
レシピ考案・みゆぽむさんのコメント
ねぎだれが余ったら、からあげにかけるのもおすすめ。
酸味が効いていてサッパリ食べられるメニューです♪
＊レシピのブログ記事はこちら
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