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高橋商店
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2024/08/20
与作豆入り味噌汁
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高橋商店『贅沢ローストだし やすまる』（だしパック）
材料（2人分）
与作豆(鞘がついたまま使用)…大きく2つかみ
水…具材がすっぽり浸る程度
贅沢ローストだし やすまる…1包
味噌…大さじ1.5～お好みで
作り方
(1)
鍋に与作豆、水、やすまるだしを入れて、沸騰しない程度の火力で与作豆が柔らかくなるまで煮ます。(目安：20分)
(2)
20分間経ったら火を止め、味噌を溶き入れたら完成です。
※食べる前に煮立たせないよう温めて、召し上がりください。
レシピ考案・ダーリンのつまさんのコメント
温め直すたびに香りも甘みも出て、おいしさが増します。
冷たい飲み物ばかりになりがちな夏こそ、あたたかいお味噌汁を飲んでホッとしましょう。
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