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高橋商店『贅沢ローストだし やすまる』（だしパック）

材料（2人分）

◎白すりごま…大きくひとつかみ
◎とんかつソース…1/2カップ
◎三温糖…小さじ１

<自家製めんつゆ>
水…2カップ
醤油…1/2カップ
みりん…1/2カップ
酒…1/2カップ
昆布だし顆粒…小さじ１弱
贅沢ローストだし　やすまる…1包

作り方

(1)
めんつゆを作ります。
<自家製めんつゆ>の材料を鍋に入れて火にかけ、沸騰までは強火で、沸騰したら弱火に下げて5分煮出し、だしがらを取り出します。

(2)
ボウルに◎を入れて混ぜ、(1)を好みのとろみ加減になるまで足して、よく混ぜたら完成です。
フライや野菜などに付けて、お召し上がりください。

※残りのめんつゆは他のメニューにご使用ください。

レシピ考案・ダーリンのつまさんのコメント

揚げ物やしゃぶしゃぶにはもちろん、サラダのドレッシング代わりにもなる、おいしい特製ソースです。

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