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高橋商店『和風万能だし やすまる』（だしパック）

材料（2人分）

鶏ひき肉…350g
絹ごし豆腐…150g
玉ねぎ…1玉
たまご…1個
片栗粉…大さじ2
和風万能だし やすまる（封を切り、粉末を使用）･･･1包
しょうがチューブ…小さじ1/2
にんにくチューブ…小さじ1/2
塩こしょう…少々
油…大さじ1

作り方

(1)
玉ねぎをみじん切りにします。

(2)
豆腐の水切りをします。
耐熱皿に豆腐をのせて、キッチンペーパーで包み、ラップをせずに、600Wのレンジで1分30秒を目安に様子をみながら加熱します。

(3)
(1)、(2)、その他の材料を全てボウルに入れ、よくこね合わせ、お好みのサイズに成型します。

(4)
温めたフライパンに油を引き、(3)を中火で蓋をして蒸し焼きにします。
片面を3分程度、両面とも焼いたら完成です。

レシピ考案・みゆぽむさんのコメント

ケチャップ、デミグラスソース、お好きなソースでどうぞ♪♪お好みでポン酢をかけて、さっぱりいただくのもおすすめです！

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