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2024/04/26
野菜たっぷり！簡単ミネストローネスープ
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ファーマインド『甘果にんじん』
材料（2人分）
トマト缶…1缶
水…300ml
玉ねぎ…1/2玉
甘果にんじん…1/2本
キャベツ…2枚
ウィンナー…4本
コーン（缶またはパック）…お好みの量
コンソメ顆粒…小さじ2
塩こしょう…少々
作り方
(1)
玉ねぎ、にんじん、キャベツを5～10㎜角に切ります。ウィンナーも食べやすい大きさに切ります。
(2)
鍋に(1)と残りの材料を全て入れ、中火にかけ、沸騰したら弱めの中火にし、10～15分程度煮込んで、塩こしょうで味を調整して完成です。
レシピ考案・みゆぽむさんのコメント
簡単でシンプルな、具だくさんミネストローネです♪
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