2024/03/25

なばなと甘果にんじんの辛子酢味噌和え

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ファーマインド『甘果にんじん

材料(2人分)

甘果にんじん…1本
なばな…1袋
◎味噌…大さじ2
◎砂糖…大さじ2
◎お酢…大さじ2
◎4倍濃縮めんつゆ…大さじ1
◎辛子チューブ…小さじ1

作り方

(1)
なばなは4~5㎝の食べやすい大きさにきり、にんじんは4~5㎝の細切にします。

(2)
沸騰したお湯で、なばなは30秒程度、にんじんは2~3分、火が通るまで茹で、水気を切ります。

(3)
(2)と◎の調味料をよく和えて完成です。

レシピ考案・みゆぽむさんのコメント

なばなを使った簡単な副菜ですが、とてもおいしくできたので!ぜひ!

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