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高橋商店
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2024/02/16
ブロッコリーのやすまるマヨサラダ
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高橋商店『和風万能だし やすまる』（だしパック）
材料（2人分）
ブロッコリー･･･1/2株(小さい場合は1株)
マヨネーズ･･･大さじ3
和風万能だし やすまる（封を切り、粉末を使用）･･･1包
作り方
(1)
ブロッコリーは食べやすい大きさに切り分けます。
(2)
鍋にたっぷりのお湯を沸かし、1Lのお湯に対して塩を小さじ2程度加え、(1)を入れて2分～2分30秒程度茹で、ザルに上げ、水気をよく切ります。
(3)
ボウルに、(2)、マヨネーズ、やすまるだしを入れ、よく混ぜ合わせたら完成です。
レシピ考案・みゆぽむさんのコメント
やすまるだしとマヨネーズだけで、しっかりとおいしい仕上がり！
ささみやコーンなどを一緒に入れたり、チーズをのせてトースターで焼いても◎
あと一品欲しい時や、ワンプレートの添え物にも便利な一品です＾＾
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