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高橋商店
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2019/06/13
ビタミンカラーが綺麗な♪トマトと小松菜のかきたま汁
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・ファーマインド『真の実 煌きフルーツトマト』
・高橋商店『贅沢ローストだし やすまる』(だしパック)
材料(2人分)
真の実 煌きフルーツトマト(ミニトマト)・・・4個
小松菜・・・1/2袋
卵・・・1個
<スープ>
水・・・600ml
贅沢ローストだし やすまる・・・1包
薄口しょうゆ・・・大さじ1
作り方
(1)
小松菜は洗って根元を切り5㎝幅に切り、卵は溶いておきます。
(2)
鍋に<スープ> の材料を入れ、火にかけます。
(3)
(2)が沸騰してきたら、小松菜を加え、火を通します。
(4)
鍋からやすまるだしパックを取り出し、真の実 煌きフルーツトマトと薄口しょうゆを加え、軽く火を通したら、卵を流し入れ、卵がふんわりとかたまってきたら火を止めて完成です。
レシピ考案・みゆぽむさんのコメント
お好みで少しだけとろみを出しても美味しいですよ!
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