2023/12/16

キャベツのくたくた煮

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高橋商店『和風万能だし やすまる』(だしパック)

材料(キャベツ1個分)

キャベツ(小~中)…1個
和風万能だし やすまる…2包(封を切り、粉末を使用)
塩…適量

作り方

(1)
キャベツは芯を取り、大きめのざく切りにして大きめのフライパンに入れて全体に軽く塩を振ります。

(2)
(1)に蓋をして弱めの中火にかけ、キャベツがくたくたになるまで蒸し煮します。
蓋を開け、和風万能だし やすまる(粉末)を振りかけてよく混ぜ合わせ、再度蓋をして10分程度煮込み完成です。

レシピ考案・みゆぽむさんのコメント

キャベツは煮るとかさが減るので、たくさん食べられます♪

*レシピのブログ記事はこちら

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