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2022/12/05
おもてなしにも最適!旬の果物と食べるアボカドのフルーツサラダ
アボカドはどんな食材とも比較的合わせやすい果物の一つですが(『アボカドは野菜?果物?ためになるアボカドトリビア』)、相性のよい果物というと、なかなか思い浮かばないのではないでしょうか。
そこで、今回はアボカドと相性抜群な果物を使ったサラダ2品を食宣伝ブロガー・ダーリンのつまさんから教わります。
彩りがとてもキレイなサラダなので、おもてなしの料理にも最適です!
*ダーリンのつまさんは、上級食育アドバイザー/アメーバブログ公式トップブロガー。
ダーリン(旦那)さんのために作るおうちレシピがテーマのブログを毎日更新中です。
アボカド×旬の果物でつくるフルーツサラダ
レモンが香る♪アボカドと柿のサラダ
濃厚でクリーミーなアボカド、今が旬の柿、サニーレタスの彩りもキレイなフルーツサラダ。
柿の自然な甘みや食感が、アボカドとよく合います。
マヨネーズ、レモン、三温糖を混ぜ合わせた、つまさん特製ドレッシングでいただきます!
レモンの風味が絶妙で、全体をさっぱりとおいしく仕上げてくれます。
*レシピはこちら
レッドグローブとアボカドのオリーブオイルサラダ
オリーブオイルと岩塩でいただく、素材重視のサラダ。
レッドグローブは縦半分に切り、種を取り除くと食べやすく、見た目もキレイです。
濃厚な風味のアボカドと甘酸っぱいレッドグローブにオリーブオイルが絡み、生ハムの塩味と旨味もプラスされ、シンプルなのに贅沢な味わい!
手軽に楽しめるフルーツサラダです。
*レシピはこちら
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