2022/12/05

おもてなしにも最適!旬の果物と食べるアボカドのフルーツサラダ

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アボカドはどんな食材とも比較的合わせやすい果物の一つですが(『アボカドは野菜?果物?ためになるアボカドトリビア』)、相性のよい果物というと、なかなか思い浮かばないのではないでしょうか。

そこで、今回はアボカドと相性抜群な果物を使ったサラダ2品を食宣伝ブロガー・ダーリンのつまさんから教わります。

彩りがとてもキレイなサラダなので、おもてなしの料理にも最適です!

*ダーリンのつまさんは、上級食育アドバイザー/アメーバブログ公式トップブロガー。 ダーリン(旦那)さんのために作るおうちレシピがテーマのブログを毎日更新中です。

アボカド×旬の果物でつくるフルーツサラダ

レモンが香る♪アボカドと柿のサラダ

濃厚でクリーミーなアボカド、今が旬の柿、サニーレタスの彩りもキレイなフルーツサラダ。

柿の自然な甘みや食感が、アボカドとよく合います。

マヨネーズ、レモン、三温糖を混ぜ合わせた、つまさん特製ドレッシングでいただきます!

レモンの風味が絶妙で、全体をさっぱりとおいしく仕上げてくれます。

*レシピはこちら

レッドグローブとアボカドのオリーブオイルサラダ

オリーブオイルと岩塩でいただく、素材重視のサラダ。

レッドグローブは縦半分に切り、種を取り除くと食べやすく、見た目もキレイです。

濃厚な風味のアボカドと甘酸っぱいレッドグローブにオリーブオイルが絡み、生ハムの塩味と旨味もプラスされ、シンプルなのに贅沢な味わい!

手軽に楽しめるフルーツサラダです。

*レシピはこちら

このレシピで使用したアボカドはこちら!
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