ファーマインド『甘果にんじん』
きゅうり…1本 甘果にんじん…1/2本 長芋…5㎝ ◎青ゆず…1個分の果汁 ◎すし酢…大さじ2 ◎梅昆布茶…小さじ2
(1) 材料を切ります。 きゅうり、にんじん、長芋はすべて皮を剥き、千切りにし、ボウルなどに入れます。
(2) 小皿などに◎を入れ、よく混ぜ合わせます。
(3) (1)のボウルに(2)を加え、全体をよく混ぜ、味をなじませて完成です。
野菜はなるべく同じ大きさに切ると食べやすく、味も均一に混ざりやすくなります。 *レシピのブログ記事はこちら