本日は「野菜たっぷり！糸こん焼きそば」をご紹介。

ダーリンのつまさん家の平日ダイエット44日目。

今宵のダイエットメニューは、焼きそばよりもおいしい！？糸こん焼きそば。

中華麺の代わりに糸こんにゃくを使用し、野菜はファーマインド『甘果にんじん』、ブロッコリー、玉ねぎ、ピーマンと具だくさん！

にんじんは皮ごと一本使用されていますが、スモークウインナーと一緒にじっくり炒めているので、スモークの香りや味わいが染み込み、ペロリと食べられます。

「うわっ！焼きそばや！焼きそばっ！旨いなぁ。そんで野菜もそれぞれに旨い！見た目よりもソース味やっ！」とダーリン（旦那）さん。

ソースが少量なので色は薄いのですが、野菜それぞれのうま味が活きているので大満足のお味に仕上がりました。

詳しくは、食宣伝ブロガー・ダーリンのつまさんのブログ「ダーリンの胃ぶくろ喜ぶ毎日料理」をご覧ください。
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