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2022/06/02
にんじんとジャンボししとうの塩昆布和え
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ファーマインド『甘果にんじん』
材料(2~4人分)
甘果にんじん…1本
ジャンボししとう…3本
ちくわ…2本
◎塩昆布…5g
◎すりごま…大さじ1
◎ごま油…小さじ2
作り方
(1)
材料を切ります。
にんじん…皮を剥き、薄く切ってから千切りにします。
ジャンボししとう…半分に切り、種を取り除き、千切りにする。
ちくわ…包丁で縦に切り目を入れて1枚に広げ、斜めに千切りにします。
(2)
耐熱容器に、にんじんとジャンボししとうを入れてラップをかけ、電子レンジ(600W)で3分加熱し、ちくわと◎を合わせたら完成です。
レシピ考案・みゆぽむさんのコメント
お酒のおつまみにもおすすめです♪
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