2022/06/02

にんじんとジャンボししとうの塩昆布和え

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ファーマインド『甘果にんじん

材料(2~4人分)

甘果にんじん…1本
ジャンボししとう…3本
ちくわ…2本
◎塩昆布…5g
◎すりごま…大さじ1
◎ごま油…小さじ2

作り方

(1)
材料を切ります。
にんじん…皮を剥き、薄く切ってから千切りにします。
ジャンボししとう…半分に切り、種を取り除き、千切りにする。
ちくわ…包丁で縦に切り目を入れて1枚に広げ、斜めに千切りにします。

(2)
耐熱容器に、にんじんとジャンボししとうを入れてラップをかけ、電子レンジ(600W)で3分加熱し、ちくわと◎を合わせたら完成です。

レシピ考案・みゆぽむさんのコメント

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