前回ご紹介した『人気ブロガーに教わる！おうちで作る世界の料理　―タイ・ガパオライス、スペイン・スフレトルティージャ編― 』につづく第2弾！

今回は、自由の国アメリカから「白いカレー入り！？簡単マフィン」、美食大国フランスから「ホットケーキミックスとレトルトカレーで作れちゃう！カレーケークサレ」をご紹介。

いずれもホットケーキミックスとレトルトカレーを使用して超簡単に作っちゃいます！

レシピを教えてくれるのは、レシピコンテストで多数受賞されている食宣伝ブロガー・みゆぽむさん。

野菜嫌いのお子様でも食べやすい2品なので、ぜひお子様と一緒に作ってみてください。

＊みゆぽむさんは、レシピコンテストで多数受賞。おうちにあるであろう調味料を使って、誰でも簡単に作れるレシピを更新中。2歳の男の子を育てるママさんです。

フランス発！ホットケーキミックスで作れちゃう！カレーケークサレ

「ケークサレ」とはフランス料理の一種で、見た目はパウンドケーキのようですが、甘くなく、生地の中に野菜などをたっぷりと入れ、じっくり焼きあげたお食事ケーキ。

今回は玉ねぎやミックスベジタブルを入れていますが、お好みの野菜でＯＫ！

通常の生地は、薄力粉、ベーキングパウダー、卵で作るのですが、今回はホットケーキミックスにレトルトカレーを混ぜて作られました。

ほんのり甘い生地とスパイシーなカレーがよく合います♪

＊レシピはこちら

アメリカ発！白いカレー入り！？簡単マフィン　

「マフィン」にはイングリッシュ・マフィンとアメリカン・マフィンの2種類があります。

イングリッシュ・マフィンは、強力粉にイーストを加えて焼き上げた平らな円形のパンです。

アメリカン・マフィンは、薄力粉にふくらし粉や砂糖を加えて型に入れて焼いたものです。

今回は、アメリカン・マフィンをホットケーキミックスとレトルトカレーでおかずパンのように作りました！

にんじんと玉ねぎを使用しましたが、お好きな野菜を入れてください♪

コーンなどもおすすめですよ。

野菜が苦手な方やお子様は、細かく切って加えると食べやすいです。

チーズが好きな方は、中にもピザ用チーズを入れていただいてもおいしいです。

＊レシピはこちら

・レシピで使用したベル食品工業『北海道牛乳入りチキンカレー』（レトルトカレー）の詳細はこちらから
・ご購入はベル食品オンラインショップから