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2022/03/22
新しょうが香る♪帆立とアボカドの中華和え
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ファーマインド『真の実 アボカド』
材料（2人分）
帆立貝(ベビー帆立) 生食用 …200g
真の実 アボカド…1/2個
新しょうが…20g
◎酢（米酢）…大さじ1
◎しょうゆ…大さじ1
◎はちみつ（砂糖でも可）…大さじ1
◎炒りごま…大さじ1
◎ごま油…大さじ1/2
作り方
(1)
材料を切ります。
アボカド･･･縦半分に切り、種と皮を取り除き、1㎝角に切ります。
新しょうが･･･薄く皮を剥き、千切りにします。
(2)
ボウルに◎を混ぜ合わせ、帆立貝と(1)を加え、よく混ぜ合わせたら完成です。
レシピ考案・みゆぽむさんのコメント
帆立の代わりに、茹でたささ身を割いたものでもおいしいです♪
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