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高橋商店『贅沢ローストだし やすまる』（だしパック）

材料（2～3人分）

鴨ロース･･･約130g
長ねぎ（白い部分）･･･1/2本
しめじ･･･1/2パック
ごぼうのマヨネーズ和え･･･5本程度

＜たれ＞
水･･･1/2カップ
焼肉のたれ（お好みのものでOKです）･･･大さじ3～4
贅沢ローストだし やすまる･･･1包

作り方

(1)
材料を切ります。
鴨ロース･･･1～2mm程度に薄く切ります。
長ねぎ（白い部分）･･･1～2mm程度に薄く斜めに切ります。
しめじ･･･石づきを切り、ほぐします。

(2)
小さめのフライパンに＜たれ＞の材料と長ねぎを入れ、中火でグツグツと煮立てたら弱火に下げ、3分程度煮ます。

(3)
(2)に鴨ロースとごぼうのマヨネーズ和えを加え、再度沸騰してきたらざっくりとかき混ぜ、火を止め、蓋をして1～2分置き、贅沢ローストだし やすまるのパックを取り出し、完成です。

レシピ考案・ダーリンのつまさんのコメント

すき焼きほど濃くない味付けなので、卵に付けず召し上がりください♪

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