本日は「牛乳で作るカルボナーラ」をご紹介。

カルボナーラは生クリームを使用することが多いですが、今回は牛乳をご使用。

カルボナーラ独特のコクはそのままで、後味が重たくならないように作られました！

具材には、ファーマインド『北海道 雪の下にんにく』、乾燥生ハム、鷹の爪。

乾燥生ハムでなくても、ベーコンでも美味しくいただけます！

生クリームで作ったもののように濃厚でまとわりつくほどのたまご感はありませんが、それと遜色ないコクと旨味を充分に堪能していただけると思います♪

ちゃちゃっと美味しくできるので、ぜひお試しください。

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