本日は「ぶりしゃぶからの年越しそば」をご紹介。

ダーリンのつまさん家の2021年大晦日のご夕食は「ぶりしゃぶ」。

「そやけど、そばも一口だけ食べたいねん〆にガッツリやなくって、ほんの一口だけ、そば入れてくれへんか？」

とダーリン（旦那）さん。

では、ぶりしゃぶもおそばも一緒にいただきましょう♪

鍋のだし汁には、高橋商店『贅沢ローストだし やすまる』（だしパック）をご使用。

つけだれは、自家製ゆずポン酢でいただきます。

「白菜まだあるの？めちゃめちゃうまいわ！鍋のだしで煮えてるから、それもまたゆずポン酢と合ってめちゃめちゃ食べられる～」

とダーリンさん。

鍋の〆にはダーリンさんご希望のおそばを投入です♪

野菜とぶりの旨味がついたおそばは、最高に美味しい！

大晦日でなくても食べたいフルコースメニューです。

ぜひお試しください。

＊食宣伝ブロガー・ダーリンのつまさんのブログ「ダーリンの胃ぶくろ喜ぶ毎日料理」はこちら