本日は「お麩が美味しすぎる！鶏すき焼き」をご紹介。

先日お出掛けされた際に買われた「もち麩」。

実は食宣伝編集部員も食べたことがないのですが・・・

食感は普通のお麩では味わえないプルプルでもちふわ、そしてジューシーなんだそう♪

この「もち麩」を今回はすき焼きにしていただきます！

特製すき焼きだれは、つまさん特製のもの。

すき焼きは煮詰まると味が濃くなってしまうので、割り下とは別に、濃くなってきた時に入れる専用の、薄めるだしをご用意。

水で薄めるだけだと、美味しさが半減してしまいますからね！

だしは、高橋商店『和風万能だし やすまる』（だしパック）で作られました。

これで準備万端です！

「うんまぁ～♪お麩って、こんなにうまかったっけっ？！」

とダーリン（旦那）さん。

「こんなん、初めての食感かも♪　車麩ともまた違うし好きやわぁ～」

とつまさん。

ダーリンさん曰く「味はメチャウマのすき焼きやのにスイーツみたいな食感♪」だそうです。

ぜひお試しください。

＊食宣伝ブロガー・ダーリンのつまさんのブログ「ダーリンの胃ぶくろ喜ぶ毎日料理」はこちら