だしの原材料としては少し珍しい鮪(まぐろ)をベースにし、8つの厳選素材をブレンドしたまろやかで上品な味わい。
『極上海鮮だし やすまる』(だしパック)
販売元:高橋商店
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2021/10/15
ダーリンのつまさん
『トッピングで味変!ふわとろ♪かきたまうどん』
本日は「トッピングで味変!ふわとろ♪かきたまうどん」をご紹介。
朝晩肌寒くなってきた今日この頃。
そんな日はあたたかい食べ物をいただいて、体をほっこりあたためましょう♪
今宵のあったかメニューは「かきたまうどん」。
うどんのだし汁は、高橋商店『『極上海鮮だし やすまる』(だしパック)でとっただしに、鶏もも肉を入れ弱火で煮込んだもの。
鶏のうま味も加わり、絶品だし汁になります♪
もちろん、煮込んだ鶏もも肉もトッピングとして使用し、その他にも梅漬けやとろろ昆布など、計5種類のトッピングでいただきます!
「ええわぁ~。体が温もって気持ちええなぁ。今日このうどんにしてくれて、感謝状や。」
とダーリン(旦那)さん。
何をトッピングするかで、幾通りも味わえます!
楽しみながら体も気持ちもあたたまる、おすすめメニューです♪
*食宣伝ブロガー・ダーリンのつまさんのブログ「ダーリンの胃ぶくろ喜ぶ毎日料理」はこちら