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高橋商店『贅沢ローストだし やすまる』（だしパック）

材料（2人分）

生鮭（切り身）･･･2切れ
しめじ･･･1/2パック
グリーンアスパラガス･･･5本
玉ねぎ･･･1/2個

＜和えだれ＞
贅沢ローストだし やすまる･･･1包（封を切り、粉末を使用）
バター･･･大さじ2
料理酒･･･大さじ1
みりん･･･大さじ1

作り方

(1)
材料を切ります。
鮭･･･各4等分に切ります。
しめじ･･･石づきを取り除き、手で割きます。
グリーンアスパラガス･･･ピーラーなどで軽く皮を剥き、斜めに切ります。
玉ねぎ･･･1㎝幅に切ります。

(2)
フライパンにバターを中火にかけ、（1）を入れて炒めます。

(3)
(2)の鮭に焼き色が付き、玉ねぎの色が透明になったら＜和えだれ＞をすべて入れ、全体に味が絡むように炒めたら完成です。

レシピ考案・みゆぽむさんのコメント

シンプルな味付けが、あと引く美味しさです♪

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