本日は「ホタルイカのパスタとオードブルサラダ」をご紹介。

前日に残ったホタルイカをパスタに加えていただきます！

味付けは、ファーマインド『北海道 雪の下にんにく』、アンチョビ、岩塩のみ！

素材の旨味が際立ちます♪

もう1品は、オードブルサラダ。

ファーマインド『真の実 アボカド』とスモークサーモンのゴールデンコンビに合わせるのは、ドライいちじくとクリームチーズ。

素材そのものに旨味があるので、ドレッシングなどかけずにそのままでいただきます♪

自家製パンにのせて食べれば、もういくらでも食べられちゃいます♪

どちらも素材を最大限活かすメニュー。

食材の組み合わせや、火の通し方、食材の切り方などでひと味もふた味も違ってきます。

詳しくは、食宣伝ブロガー・ダーリンのつまさんのブログ「ダーリンの胃ぶくろ喜ぶ毎日料理」をご覧ください。