本日は、高級牛肉を使用した「牛平焼き」と、とろけるチーズがたまらない！「チーズたっぷりお好み焼き」をご紹介。

両方の生地の味付けには、高橋商店『贅沢ローストだし やすまる』の粉末を使用。

だしパックの封を切り、粉末調味料として使用しました。

一品目の「牛平焼き」！？は聞きなれないメニューですが・・・

実は、「とん平焼き」（※）で使用する豚肉を牛肉にしたという事で、ネーミングが「牛平焼き」となりました♪

「ええのかなぁ。こんなオキテヤブリ・・・」

と心配されるダーリン（旦那）さん（笑）

すごく柔らかく、甘い牛脂の香りがたまりません♪

二品目の「チーズたっぷりお好み焼き」は、あえて具材はキャベツとチーズのみ。

長芋たっぷりのとろとろ生地に、更にチーズのとろとろがプラス！

もはや、飲めるほどのとろとろ感です♪

ぜひお試しください。

※「とん平焼き」は、豚肉やキャベツなどの具材を卵の生地で包み焼きしているものです。

＊食宣伝ブロガー・ダーリンのつまさんのブログ「ダーリンの胃ぶくろ喜ぶ毎日料理」はこちら