このレシピの注目商品はこちら！

不二食品『不二の梅こぶ茶』

材料（2人分）

豚ロース肉（とんかつ用）･･･1枚（約100g）
長芋･･･80g
ミニトマト･･･4個
アボカド･･･1/2個（約60g）
サラダ油･･･大さじ1/2（6g）
不二の梅こぶ茶･･･小さじ1（4g）
マヨネーズ･･･適量

作り方

(1)
材料を切ります。
豚肉とアボカド･･･1cm幅に切ります。
長芋･･･1cm幅の半月切りにします。
ミニトマト･･･ヘタを取り半分に切ります。

(2)
アルミホイルを20㎝幅に2枚切り、1枚に(1)のアボカド、長芋、豚肉を交互に並べます。
ミニトマトは彩りよく、全体に散らします。

(3)
サラダ油と梅こぶ茶を混ぜ合わせ、(2)に全体にまわしかけます。
もう1枚のアルミホイルを上から被せ、両端をしぼります。

(4)
(3)をフライパンに入れ、水を20cc（分量外）ほど注ぎ、蓋をして中火で約7分蒸し焼きにします。
全体に火が入ったらお好みでマヨネーズをかけ、約2分再び蒸し焼きにして完成です。

不二食品さんのコメント

薄切り肉を代用すると節約料理にもなります！
基本のレシピは1年中どこでも買える野菜、アレンジレシピとして旬の野菜を代用しても美味しいです。