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不二食品『不二の昆布茶』

材料（4人分）

じゃがいも（大）･･･2個（約400g）
玉ねぎ･･･1/4個（50g）
きゅうり･･･1/2本（40g）
卵･･･1個
マヨネーズ･･･大さじ5（60g）
不二の昆布茶･･･小さじ 1.5（6g）
酢･･･小さじ1
黒こしょう･･･お好みで

作り方

(1)
じゃがいもは皮をむき、2～3cm角に切り、軽く水にさらした後、水切りし耐熱容器に入れます。
ラップをして電子レンジで600ｗ6～7分加熱します。
（途中で混ぜると加熱ムラを防げます。加熱時間は調整してください）

(2)
ゆで玉子を作り（水から茹でて沸騰後6〜7分）、1cm角にカット、またはフォークでつぶしておきます。

(3)
玉ねぎときゅうりは薄めにスライスしておきます。

(4)
ボウルに(1)のじゃがいもを入れ、熱いうちに酢をふりかけ、よく混ぜ合わせます。

(5)
(4)に、(2)のゆで玉子、(3)の玉ねぎときゅうりを加え、昆布茶をふりかけて混ぜ合わせ、さらにマヨネーズを加えて混ぜます。
お好みで黒こしょうをふり、完成です。

不二食品さんのコメント

熱いうちに酢をふりかけることで、さっぱりした味わいになります♪ハムやツナなどを加えても美味しいですよ！