バナナの王様　甘熟王

1972年、スミフルはどこよりも早く「最高の美味しさ」を求めて、“高地栽培”のバナナを開発。

当時は生産数量も少なく、希少価値のある「幻の美味しいバナナ」とバナナ通の間では知られていました。

“王様”の名にふさわしい特別なバナナをお楽しみください。

※収穫後の農薬は一切使用しておりません。

甘くておいしい“バナナの王様”「甘熟王」でお菓子を作ろう！

通常のバナナよりも甘みが強い甘熟王を使えば、いつものバナナレシピも、バナナの存在感をしっかり感じられる仕上がりに！

お砂糖を使わずバナナのみで、十分な甘みと香りを楽しめます。

毎日のドリンクやデザートに、ぜひお試しください♪

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甘熟王バナナを特別価格でご提供！

パック時に規格基準から漏れた甘熟王バナナを特別価格でご提供。

お召し上がりいただく分には問題ございませんが、ご家庭用・業務用の商品となりますのでご理解の上ご注文ください。

業務用訳あり 甘熟王バナナ 約7kg
販売価格：2,480円（税込・送料無料）
ご予約はこちらから

業務用訳あり 甘熟王バナナ 約15kg
販売価格：3,480円（税込・送料無料）
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※12月中旬ごろの発送予定
※サイズが不揃い、またスレ、キズ、アタリなど、見た目の悪い物が含まれます。

高地栽培の甘熟王

高地農園甘熟王の農園は、フィリピンミンダナオ島アポ山系など標高700m前後の高地。

朝と夜の気温差が大きいため育成期間が通常のバナナ約10ヶ月に対し、甘熟王は約14ヶ月前後と長く、この差により、多くのデンプン質が蓄えられ、甘いバナナに育ちます。

土づくりのこだわり

こだわり栽培バナナは、優良株を試験管の中で培養することから始まります。

手のひらに収まるほどの株を室内で育て、良い株だけを厳選して農園に植えます。

土壌バランスがよく、水はけ、陽当たりが良好な畑で、土壌にあった有機質肥料を中心にたっぷりと栄養を与えています。

独自の鮮度キープ輸送

鮮度がよく品質の良いバナナをお届けするため、バナナ収穫後、出来るだけ早く適温管理された集荷所に輸送。

選果場からバナナ専用船に積込むまでの輸送時も徹底して鮮度をキープしています。

この鮮度を保持したまま、選果場から日本までお届けする方法を、スミフル独自の「鮮度キープ輸送」といいます。

日本でじっくりと熟成

日本に到着したバナナは、バナナ加工室（むろ）で約6日間、追熟加工を施され、黄色く美味しいバナナになります。

食味を最終的に決める加工技術で熟成した、甘くて美味しいバナナはこのようにして皆さまのもとにお届けします。