本日は、捨てずに取っておいた鶏の骨でラーメンスープを作られた「鶏だしラーメン」をご紹介。

食材を絶対に無駄にしないダーリンのつまさんは、鶏の身を料理した時に出た鶏の骨だけを冷凍保存されています。

今回は、その鶏の骨でラーメンスープを作られました！

鶏ガラスープに、高橋商店『極上海鮮だし やすまる』も入れて、海鮮のうま味をプラス。

そのうま味たっぷりのスープで、鶏チャーシューも作っちゃいました！

「やわらけぇ～♪なに？このふるふる！」

とダーリンさん。

スープの中でゆっくりと弱火で煮たので、とっても柔らかい！

ぜひお試しください♪

＊食宣伝ブロガー・ダーリンのつまさんのブログ「ダーリンの胃ぶくろ喜ぶ毎日料理」はこちら